Un viaggio nelle cantine

Valpolicella

Un viaggio nelle cantine

Alla scoperta del vino

Un viaggio nelle cantine

Il territorio del Lago di Garda è ricco di storia e di tradizione gastronomica.

I vini del Lago di Garda e della Valpolicella sono riconosciuti ed apprezzati in tutto il mondo per le loro qualità e la capacità di accompagnare le ricette della tradizione culinaria veronese e di molti Paesi, numerose le manifestazioni legate alla bevanda di Bacco a partire dal Vinitaly fino al Palio del Bardolino dell'omonima cittadina.

Il Valpolicella Classico, il Superiore, il Bardolino, il Chiaretto, il Recioto, il Lugana insieme al sublime Amarone sono i vini che un territorio ricco di conoscenze ha creato nel tempo.

La lunga storia dei produttori si può osservare dalla cura delle vigne, un immenso giardino che tutti possono ammirare.

Le cantine vinicole sono spesso aperte per degustazioni o visite guidate, alcune hanno creato dei veri e propri musei.

I musei del vino sono stati concepiti per fare conoscere i metodi di coltivazione della vigna e di lavorazione dell'uva: un lungo lavoro e delicato lavoro che porta i grappoli a trasformarsi in ottimo vino.

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