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Das Hinterland des Gardasees erstreckt sich bis zur Valpolicella, dem Anbaugebiet edler Weine. 

Der Valpolicella Classico, Superiore, der Dessertwein Recioto und der berühmte, sublime AMARONE: außergewöhnliche Weine für anspruchsvolle Gaumen sind die perfekte Begleitung der traditionellen Küche von Verona. 

Viele Kellereien bieten sie zur Verköstigung am Entstehungsort an. 

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